苦瓜蓮葉豬肉羹

苦瓜蓮葉豬肉羹是一道菜品，主要是由苦瓜、肉糜、鮮蓮葉製作而成。

基本介紹

• 中文名：苦瓜蓮葉豬肉羹
• 口味：鮮、鹹
• 主要食材：苦瓜，肉糜
• 輔材：鮮蓮葉

材料

苦瓜250克，鮮蓮葉30克，豬瘦肉120克。

做法

將豬瘦肉均切片，共煮沸，文火燉至熟爛，日食1次。夏日暑濕，感冒初起，可連服數日。