苦瓜炒雞心椰菜

苦瓜炒雞心椰菜是一道菜品，主料是椰菜。

基本介紹

• 中文名：苦瓜炒雞心椰菜
• 主要食材：400g苦瓜 ，100g雞心，椰菜
• 工藝：炒
• 調味品：油鹽，味素，醋

製作步驟

1、苦瓜洗淨

2、去瓤切片

3、雞心椰菜洗淨切絲

4、紅椒洗淨切絲

5、鍋燒熱，放少許油

6、放入紅椒絲過油

7、放入苦瓜翻炒

8、放入雞心椰菜絲翻炒

9、翻炒變軟

10、放鹽

11、放味素

12、翻炒幾下，就做好了

小貼士

做這道菜醋一定要最後放，要沿著鍋邊放，熗出醋味喲。