基本介紹
- 中文名:苦瓜柿子椒炒雞蛋
- 主要食材:苦瓜,柿子椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
苦瓜 | 1個 |
柿子椒 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
料酒 | |
鹽 | |
糖 |
做法
1. 苦瓜 柿子椒 切丁備用 |
2. 三個雞蛋加一點兒料酒 、鹽打散 ,加入柿子椒丁攪勻 |
3. 多放點油炒苦瓜丁,放糖再炒一會兒 |
4. 倒入雞蛋液,不用馬上扒拉,過一會兒翻炒到熟就成 |
材料 | 用量 |
苦瓜 | 1個 |
柿子椒 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
料酒 | |
鹽 | |
糖 |
1. 苦瓜 柿子椒 切丁備用 |
2. 三個雞蛋加一點兒料酒 、鹽打散 ,加入柿子椒丁攪勻 |
3. 多放點油炒苦瓜丁,放糖再炒一會兒 |
4. 倒入雞蛋液,不用馬上扒拉,過一會兒翻炒到熟就成 |