苦櫧子

苦櫧子即苦櫧〔學名：Castanopsis sclerophylla （Lindl.）Schott.〕國家二級保護植物，是山毛櫸目，殼斗科，錐屬喬木，高稀達15米，胸可達50厘米，樹皮淺縱裂，枝、葉二列均無毛。通常一側略短且偏斜，葉片革質，花序軸無毛，雄穗狀花序通常單穗腋生，殼斗有堅果偶有2-3個，近圓球形，頂部短尖，果臍位於堅果的底部，4-5月開花，10-11月開始結果成熟。

基本介紹

• 中文學名：苦櫧子
• 拉丁學名：Castanopsis sclerophylla
• 別稱：苦櫧
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱

生長習性

分布中國長江五嶺以北各地，喜溫暖、濕潤氣候，喜光，也能耐陰；喜深厚、濕潤土壤，也耐乾旱、瘠薄。生於密林中，常與杉、樟混生，村邊、路旁有栽培。該種為常綠喬木，樹冠濃密，圓球形，觀賞價值很高，抗CO 等有毒氣體，可用於園林綠化。苦櫧樹葉為厚革質，兼有防風、避火作用，鮮葉可耐425℃的著火溫度，還是很好的防火樹種之一。

功能作用

苦櫧果實的外表與板栗類似，種仁富含澱粉，浸水脫澀後可製成苦櫧粉，進一步加工可製成苦櫧豆腐、苦櫧冬粉、苦櫧粉皮、苦櫧糕，是防暑降溫的佳品。苦櫧木材淺黃色或黃白色。結構緻密、紋理直，富有彈性，耐濕抗腐，是建築、橋樑、家具、運動器材、農具及機械等的上等用材。同時，苦櫧的枝丫為優良的食用菌培養材料。

分布

苦櫧子產中國長江以南五嶺以北各地，西南地區僅見於四川東部及貴州東北部。見於海拔200-1000米丘陵或山坡疏或密林中，常與杉、樟混生，村邊、路旁時有栽培。喜陽光充足，耐旱。模式標本采自福建。

栽培技術

採種

苦櫧子選擇二十至四十年生的健壯母樹，在10月下旬當殼斗呈茶褐色時，即為成熟。挑選籽粒大、種仁飽滿、種殼光亮、無病蟲害的堅果留作種子，如不立即播種可混沙貯藏。種子含水量高，若失水過多會使種殼縱裂，喪失發芽力。但沙藏時也不宜過濕，可與乾沙混合，藏於避風處。種子千粒重1.1-1.4kg，發芽率70%-85%。

育苗

圃地宜選擇較為肥沃濕潤的砂壤土，經深耕細耙後築畦。可隨采隨播，但在鼠害嚴重或者早春幼苗萌芽出土時有凍害的地區，可用濕潤細沙貯藏到翌年春播種。採用條播，每1米播種溝播20粒，播種量約900kg/hm2。播種時果臍向下放置土中，覆土厚2-3厘米，然後蓋草。種子采後即播的翌春3月出土，春播的則在4-5月出土。

一年生苗高15-20厘米，因苗木主根粗而鬚根少，移植常不易成活，需通過截根移植以促進鬚根發育。幼苗不耐強烈陽光，需遮蔭。待出苗較整齊後，揭去覆蓋蘆萁，搭上蔭棚以利苗木生長，一般在5月上旬揭草，7月下旬搭蔭棚。搭棚遮蔭的明顯比沒遮蔭的苗木生長旺盛，適時澆灌水、追肥，促進苗木生長。土壤較乾時灌水於苗床溝內以潤濕苗床。一般在6月中旬、下旬和9月上旬追施複合肥，每0.3kg肥對50kg水澆施，適時除草。為促進苗木鬚根生長，利於提高造林成活率，可於8月中下旬進行切根處理，處理後鬚根明顯更發達。