苦中有甜

基本介紹

• 中文名：苦中有甜
• 主要食材：芒果，苦瓜

用料

材料	用量
芒果
苦瓜	半根

做法

1. 苦瓜去籽瓤，橫切片狀，泡入冰水中冰鎮備用。（去苦味）。芒果洗淨，用刀從中間（沿果核）剖開，打麥穗花刀，翻皮備用。取一隻空盤，將切好的芒果，苦瓜碼盤即可。