苜蓿科學

《苜蓿科學》是2009年8月1日中國農業出版社出版的一本圖書。本書主要介紹了國內外苜蓿研究的最新理論和技術成果。

基本介紹

• 書名：苜蓿科學
• 頁數：556頁
• 出版社：中國農業出版社
• 開本：16

基本信息

出版社: 中國農業出版社; 第1版 (2009年8月1日)

精裝: 556頁

正文語種: 簡體中文

開本: 16

ISBN: 9787109134935

條形碼: 9787109134935

產品尺寸及重量: 26.2 x 19 x 3.4 cm ; 1.3 Kg

ASIN: B002U57OIO

主編：洪紱曾

內容簡介

為了更多體現中國的特色，為了匯集更多最新科技的研究成果，《苜蓿科學》編撰工作從2003年開始，在完成第一稿後，又從2006年起做了一次比較重大修改。全書共26章，力求科學而儘可能全面地反映出國內外苜蓿研究的最新理論和技術成果，並且對學科前沿問題和技術探討的熱點問題作出綜述和闡釋。為了編寫好這部科學專著，參加編寫的人員盡了最大努力，參閱了大量文獻，整理了1000餘篇相關文獻目錄附錄於後，便於讀者參考與套用。

目錄

前言

第一章 世界苜蓿的分布、起源與分類

一、苜蓿的起源

二、苜蓿的分布

三、苜蓿的種屬

（一）苜蓿多樣性起源中心

（二）多倍性

（三）繁育系統

（四）進化

（五）苜蓿分類

（六）紫花苜蓿複合體

（七）苜蓿的遺傳分類

第二章 苜蓿的經濟功能與生態功能

一、苜蓿共生固氮是農業生態系統中氮循環的重要環節

二、參與碳循環

三、優質牧草——家畜全價飼草

四、優良綠肥作物——土壤的衛士

五、恢復植被

（一）苜蓿是改良退化草地的先鋒植物

（二）苜蓿是重建草地的首選牧草

（三）苜蓿是退牧還草的支柱性飼草

六、保持水土

（一）苜蓿植被形成快，水土保持效果顯著

（二）苜蓿根系發達，可增強土壤抗侵蝕力

七、苜蓿是“草-畜-肥-糧”物質循環中的重要成分

八、苜蓿對土壤微生物的影響

（一）苜蓿根的分泌物及其有機殘體是土壤微生物營養的重要來源

（二）苜蓿根際的環境條件適宜於微生物的繁殖

（三）苜蓿對根際微生物數量與類型的影響

九、培肥地力

（一）肥效成分及其對土壤化學性質的影響

（二）對土傳病害的影響

（三）對土壤物理性質的影響

（四）苜蓿增產效果

十、改良土壤

（一）改良鹽漬土

（二）改良白漿土

（三）改良漠土

（四）改良風沙土

十一、蜜源植物

（一）泌蜜習性

（二）利用價值

十二、美化環境減少污染

十三、野生動物的避難所

第三章 苜蓿的形態與解剖特徵

一、根和根頸

（一）根

（二）根頸

（三）根櫱

（四）根瘤

二、莖

（一）莖的形態特徵

（二）莖的解剖構造

（三）莖的生長

（四）莖枝扦插

三、葉

（一）葉的形態

（二）葉的構造

（三）葉的形態構造與環境

四、花

五、莢果

六、種子

（一）種子形態

（二）種子構造

（三）種子的壽命

（四）種子的硬實性

（五）苜蓿種子的螢光

第四章 苜蓿的水分生理

一、苜蓿的水分需求規律

（一）蒸騰係數

（二）不同生長發育階段對水分的要求

（三）根系與水分吸收

二、水分虧缺時的生理反應

（一）概述

（二）水分脅迫的機理

（三）苜蓿水分脅迫時的生理反應

三、產量和水分的關係

（一）灌溉

（二）苜蓿水分利用效率研究概況

第五章 苜蓿的營養生理

一、植物的營養元素及其功能

（一）營養元素的種類

（二）營養元素的功能

（三）影響苜蓿營養需要的因素

二、苜蓿對氮、磷、鉀的需求規律

（一）氮

（二）磷

（三）鉀

三、苜蓿對鈣、鎂、硫的需求規律

（一）鈣

（二）鎂

（三）硫

四、苜蓿對微量元素的需求規律

五、營養缺乏時的生理反應

（一）大量元素缺乏出現的生理反應

（二）微量元素缺乏出現的生理反應

第六章 苜蓿光溫反應與秋眠性

一、苜蓿秋眠性概念

二、苜蓿秋眠性的測定

三、苜蓿秋眠性的發生機制

四、苜蓿秋眠性與耐寒性的關係

（一）苜蓿秋眠性與抗寒性關係研究方法

（二）苜蓿秋眠性與抗寒機制

（三）苜蓿秋眠性和抗寒性的遺傳關係

五、中國苜蓿秋眠性

（一）秋眠性在中國的研究概況

（二）中國苜蓿秋眠性評定

（三）苜蓿秋眠性與生產性能研究

六、苜蓿秋眠性的套用

（一）對苜蓿進行分類

（二）苜蓿種植區劃

（三）預測抗寒性

（四）確定適宜的播種時期

七、結語

第七章 苜蓿的碳素同化、分配與利用

一、光合作用概述

二、苜蓿葉中二氧化碳的交換

（一）苜蓿葉的結構與二氧化碳的擴散

（二）葉綠體的光學特性與光的截取

三、苜蓿植株的光合作用

四、葉片內外因素與二氧化碳的同化

（一）光照

（二）二氧化碳

（三）溫度

（四）土壤水分

（五）礦物質營養

（六）苜蓿內部因素對光合作用的影響

五、根系中碳水化合物的交換與貯藏

六、光合產物的分配與利用

七、光合速率與苜蓿飼草生產

第八章 苜蓿根瘤菌的促生長作用

一、苜蓿根瘤菌的研究歷史

二、苜蓿根瘤菌的研究現狀

（一）苜蓿根瘤菌資源調查

（二）苜蓿根瘤菌的套用

（三）苜蓿根瘤菌接種劑的生產

……

第九章 苜蓿的抗性生理

第十章 苜蓿生長發育及環境影響

第十一章 苜蓿細胞及細胞遺傳學

第十二章 苜蓿的傳粉受精及授粉控制

第十三章 苜蓿育種

第十四章 苜蓿生物技術研究

第十五章 苜蓿種和品種的選擇

第十六章 苜蓿建植

第十七章 苜蓿施肥

第十八章 苜蓿灌溉

第十九章 苜蓿混播

第二十章 苜蓿病蟲害及其防治

第二十一章 苜蓿田的雜草及其防治

第二十二章 苜蓿刈割、加工、貯存和運輸

第二十三章 苜蓿種子生產

第二十四章 苜蓿飼用價值

第二十五章 苜蓿放牧利用技術

第二十六章 苜蓿與動物營養

苜蓿科學名詞檢索

主要參考文獻