苜蓿小豆芽

基本介紹

• 中文名：苜蓿小豆芽
• 主要食材：苜蓿，雞蛋
• 分類：快手菜，零食，冷盤，低熱量

用料

材料	用量
苜蓿	隨意
雞蛋	2顆
火腿（ham）	1片
麻油或者橄欖油
鹽
醋
醬油
辣椒粉

做法

1. 把苜蓿洗一洗
2. 燒長熱水，澆到洗乾淨的苜蓿身上
3. 把即食火腿切小片
4. 涼拌就直接添加喜歡的作料：鹽巴少許，醋，麻油或者橄欖油，最後撒上切丁的火腿
5. 打雞蛋，下油鍋，先炒雞蛋
6. 將燙過水的苜蓿加到雞蛋裡面炒
7. 快起鍋時候加火腿，鹽，或者少許胡椒
8. 完成 tada~