苗韻竹蓀鵝中的竹蓀鵝是我國苗族地區的一種風味飲食,在民間流傳甚廣。苗韻竹蓀鵝是一種歷史悠久,別具風味的貴州苗族特色的鮮湯火鍋。餐廳在苗家廚藝的基礎上,綜合南北風味,融入現代烹飪技術,創新發展,取材精良,使竹蓀鵝涮鍋湯醇味美,日益完善。推薦菜餚:主打的傳統苗族特色乳白高湯竹蓀鵝火鍋,以專用秘制含有30餘種傳統食療保健中草藥的乳白高湯為鍋底,端上桌,沸騰的香氣已經讓人迫不及待。按照品鮮湯、嘗竹蓀、吃鵝肉、放涮菜、下麵條的順序,讓味蕾瞬間得到滿足。喝一口鮮美的湯汁,讓人滿口生津、迴腸盪氣;竹蓀號稱“菌中皇后”,燉在湯里,味道十分鮮美,清湯吃的時候,感覺鮮滑爽口;鵝肉吃起來肉質軟嫩,入味恰到好處;涮菜的素葷搭配,不容易產生吃飽後的油膩感;當麵條滲入到鮮味無比的湯汁里,口感不言而喻。環境攻略:裝修風格簡約大方,苗族風情十足,竹子做的隔斷,營造了舒適而又不一般的就餐氛圍,讓人感覺身處苗家。環境整潔優雅,讓您在就餐的過程中放鬆心情!在這裡您體驗到的不僅僅是精緻的特色美味,優質的服務更是一種享受!步入店內,眼前就是一片綠色。翠綠的竹林把每個桌子隔成了單獨的空間,門欄上掛著黃澄澄的玉米棒子,看上去充滿溫馨。溫馨提示:餐廳比較狹小,包房之間的過道比較窄且餐廳不可以刷卡。
基本介紹
- 餐館名稱:苗韻竹蓀鵝(香山店)
- 地區:北京市
- 人均價格:54
- 營業時間:11:00-21:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
火鍋
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
特色服務:訂座服務,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,有夜宵,全場禁菸,有寶寶椅。
推薦菜
香辣豬手 | 酸辣紅湯鍋底 | |
鴛鴦鍋底 | 燒餅 | 燉鵝 |
鵝湯 | 鵝頭 | 滷鵝肉 |
鵝脖子 | 猴頭菇 |
地址
香山南路2號