《芽苗菜美味30種》是由金盾出版社於2003年1月1日出版的書籍。
基本介紹
- 書名：芽苗菜美味30種
- ISBN：7508225538
- 出版社：金盾出版社
- 出版時間：2003年1月1日
基本信息,商品描述,
基本信息
出版社: 金盾出版社; 第1版 (2003年1月1日) 叢書名: 家庭美食系列叢書 平裝: 64頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 7508225538
商品描述
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做芽苗菜而編寫。書中以各種常見芽苗菜為主要原料，精選了味道各不相同而深受大眾歡迎的美味芽苗菜30種，以簡潔的文字對每款菜餚的用料配比、製作方法、成品特點及注意事項均作了具體介紹和提示，其主要製作步驟還配有示範圖片，並在書後附有關於芽苗的小常識。本書圖文並茂，科學實用，不僅適合廣大家庭閱讀使用，也可供大小餐館參考。
