芽白鍋貼是一道菜品，主料是芽白。 基本介紹 中文名：芽白鍋貼主要食材：豬肉泥，芽白分類：家常口味：鹹 食材明細,製作步驟, 食材明細豬肉泥芽白（把葉子和桿分開，桿子切成丁後用鹽醃一下，擠掉水，葉子切成條）鹽醬油 適量鴨蛋 一個生粉餃子皮製作步驟1、豬肉泥、芽白（把葉子和桿分開，桿子切成丁後用鹽醃一下，擠掉水；葉子切成條）、適量鹽、醬油、鴨蛋一個、生粉攪拌均勻，向一個方向攪拌。2、用餃子皮包好。3、平底鍋內加點油。4、放入鍋貼。5、再放入少許的水，蓋上蓋子，等水快燒乾了即可。
