芹菜豆漿韭菜餃子

芹菜豆漿韭菜餃子是以黃豆、芹菜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：芹菜豆漿韭菜餃子
• 分類：豆漿，餃子，兒童
• 主要食材：黃豆，芹菜

用料

材料	用量
黃豆	70g
芹菜	適量
雲耳、馬蹄、	適量
韭菜、豬肉	適量
餃子皮	我一般市場買現做的
調料	鹽、糖、料酒、蚝油各適量，玉米澱粉少許

做法

1. 將黃豆用清水提前浸泡後洗淨備用（因為一般都是早上喝，所以晚上睡覺前就開始泡上，這樣早上起來就可以用了，節省不少時間喔）
2. 芹菜洗淨切丁，我比較喜歡用西芹，味道比較清淡一些，孩子容易接受。
3. 將泡好的黃豆和芹菜丁一起放入豆漿機中，加入適量清水
4. 啟動濕豆豆漿按鍵，豆漿製作開始。等它製作完成就可以喝了。然後就可以去做其他的事情了！
5. 把韭菜切碎，豬肉跺成肉餡，雲耳馬蹄也切碎，再放入各種調料全部攪拌均勻成餃子餡料。
6. 包餃子了、包餃子了。（餃子一般也是提前包好放在冰櫃里）這樣是不是又節省了不少時間呢！嘻嘻～～
7. 煎鍋抺上少許油，放入餃子，小火慢煎（可以適當灑點水，蓋上鍋蓋燜上幾分鐘）熟了即可出鍋了！
8. 香噴噴的早餐完工！