芹菜豆渣餅

芹菜豆渣餅是一道美食，製作原料主要有豆渣、芹菜、雞蛋、玉米面、鹽、胡椒粉。

基本介紹

• 中文名：芹菜豆渣餅
• 主要食材：芹菜，豆渣
• 口味：鹹
• 製作工藝：煎

材料

豆渣適量、芹菜一小段（用自己喜歡的蔬菜吧）、雞蛋1個、玉米面少許（加不加都隨意）、鹽少許、胡椒粉少許。

做法

1.豆漿打好後過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食後口感會非常好。

2.芹菜切末備用。

3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。

4.起鍋，倒入少許油，油熱後，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。