芹菜炒骨頭肉是一道以芹菜、骨頭肉為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：芹菜炒骨頭肉
- 主要食材：芹菜，骨頭肉
- 輔料：姜、蒜
- 配料：醋、鹽
食材明細,製作步驟,
食材明細
芹菜200克
骨頭肉250克
姜、蒜、醋
製作步驟
芹菜洗盡，切成比較薄的塊兒。這個小盆1塊錢買的喔。
2骨頭肉切成薄片，用醬油和鹽醃上15分鐘左右。
蔥姜切片，怎么好像我切菜都是成片的……
鍋內下油，冒煙後，倒入蔥姜炒香。
放入肉片，因為醃了一下，炒起來好香啊——自戀一下。
肉炒至7成熟時，放入芹菜，翻炒.中間加入鹽、雞精和一點醋。熟了就裝盤！
