基本介紹
- 中文名:芹菜培根炒乾絲
- 主要食材:芹菜,培根
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芹菜 | 適量 |
培根 | 適量 |
紅辣椒 | 兩個 |
香乾絲 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
做法
1. 香乾洗乾淨切絲,培根切片,紅辣椒切斷待用。芹菜葉子去掉,切段洗乾淨。 | ![]() |
2. 炒鍋注油燒熱,將培根翻煎至焦黃 | ![]() |
3. 放姜蒜及紅辣椒爆香後先放芹菜翻炒一下,再放入香乾絲翻炒,加料酒、醬油翻炒至熟,出鍋時放鹽、胡椒粉、蚝油、芝麻油還有雞精調味即可。 | ![]() |
材料 | 用量 |
芹菜 | 適量 |
培根 | 適量 |
紅辣椒 | 兩個 |
香乾絲 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蚝油 | 適量 |
1. 香乾洗乾淨切絲,培根切片,紅辣椒切斷待用。芹菜葉子去掉,切段洗乾淨。 | ![]() |
2. 炒鍋注油燒熱,將培根翻煎至焦黃 | ![]() |
3. 放姜蒜及紅辣椒爆香後先放芹菜翻炒一下,再放入香乾絲翻炒,加料酒、醬油翻炒至熟,出鍋時放鹽、胡椒粉、蚝油、芝麻油還有雞精調味即可。 | ![]() |