芳香醚

含有芳香基的醚類。分子結構通式為Ar—O—Ar'或Ar—O—R，式中Ar和Ar為芳香基，R為烷基。

基本介紹

• 中文名：芳香醚
• 外文名：aromatic ether
• 全拼：fang xiang mi
• 結構通式：Ar—O—Ar'或Ar—O—R

簡介

芳香醚為含有芳香基的醚類。分子結構通式為Ar—O—Ar'或Ar—O—R，式中Ar和Ar'為芳香基，R為烷基。若Ar和Ar'相同，稱為醚，不相同則稱不對稱醚。

基本信息

芳香醚一般是中性化合物，具有令人愉快的芳香氣味。在水中微溶或不溶。易溶於有機溶劑。沸點與具有相近分子量及相似結構的烴類沸點相近。

製備

由酚與鹵代烷反應製取Ar—O—R醚(Williamson合成)，反應式為：

RCl+ArOHArOR+HCl

由酚與芳香族鹵化物在銅催化劑存在下反應制Ar—O—Ar′醚(Ullmann反應)，反應式為：

ArCl+Ar’OHAr’OAr+HCl

用途

用於香料工業。作為有機中間體，用於合成染料、農藥、醫藥品等。一些高沸點的芳香醚可用作熱載體。有些還用作食品保護劑及抗氧化劑。