花豆黑米粥

花豆黑米粥

花豆黑米粥是一道菜粥,主要食材是花豆和黑米。

基本介紹

  • 中文名:花豆黑米粥
  • 主要食材:黑米,花豆
  • 分類:粥
  • 口味:鮮鹹
所需食材,製作方法,小貼士,食用須知,

所需食材

主料:200g黑米、100g花豆
配料:適量清水、適量白糖

製作方法

1、從豆漿杯裡面泡的花豆
2、把花豆倒入高壓鍋
3、黑米淘洗乾淨
4、把黑米倒入鍋中
5、加入適量清水
6、蓋上鍋蓋接通電源設定時間15分鐘左右
7、綠燈亮表示煮好,這時可以保溫五分鐘
8、盛到碗中,加入適量白糖可以享受美味粥了

小貼士

做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,這樣做的粥才更鬆軟。 粥和水比例要掌握好,
水不要太多 蓋過米即可,這樣做的粥才更黏稠。

食用須知

黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

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