花蛤什錦粥

花蛤什錦粥是一道由瘦肉、花蛤等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：花蛤什錦粥
• 主要原料：花蛤，瘦肉，雞腎，皮蛋，冬菇
• 注意：肉類醃製待用
• 口味：鹹

食材明細

主料： 花蛤半斤 瘦肉四兩 雞腎四副 皮蛋兩顆 冬菇8隻

配料： 香菜三棵

輔料： 醬油一茶匙 鹽適量 花生油一湯匙

製作步驟

1. 材料準備ing~

2. 趁電飯煲在煮水的時間，講材料切好，將肉類醃製待用！

3. 待粥水煮開後，將全部材料倒入鍋內煮至米粒熟透即刻！此時再加上香菜，攪勻即刻出鍋啦！~~

4. 香噴噴的花蛤什錦粥，就是這樣完成咯~

小帖士

1.最好先將水煮開了，再放入米，這樣的粥不會粘鍋。

2.吃的時候，如果再撒點胡椒粉和些許醬油，味道更佳喲~~~