花菜西紅柿鮮魷湯

花菜西紅柿鮮魷湯是以魷魚、花菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：花菜西紅柿鮮魷湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：魷魚，花菜

用料

材料	用量
魷魚	三隻
花菜	正常大小的小半顆
西紅柿	兩個
鹽	適量

做法

1. 花菜掰小朵，泡入鹽水。魷魚洗淨切段。西紅柿去皮切塊。（也可以不去）

2. 花菜從鹽水裡撈出沖洗乾淨。

3. 鍋內下少許油 放入花菜和西紅柿翻炒至花菜變色。加入冷水漫過食材。

4. 中小火煮至花菜變熟（喜歡爛的可以煮久一點！）加入魷魚。

5. 魷魚熟了就差不多了~嘗嘗味道加點鹽啊什麼的！