花菜蘑菇濃湯

花菜蘑菇濃湯是一道菜湯，主要食材是花菜和平菇。

基本介紹

• 中文名：花菜蘑菇濃湯
• 分類：湯
• 口味：鮮鹹
• 主要食材：花菜，平菇
• 輔料：雞高湯、芝士

所需食材

原料：花菜500克、平菇100克、雞高湯800、芝士1塊、胡椒碎適量、牛奶1杯、鹽適量。

製作方法

1、蔬菜洗淨，平菇切塊，花菜掰成小朵備用。

2、鍋中加入雞湯，燒開，下入花菜，沸騰後，撈出1杯備用。

3、在剩餘的湯中，加入平菇、芝士大火煮開。

4、再加入牛奶，開鍋後加鹽，放入料理機。

5、打成均勻的糊狀。

6、盛入碗中，裝飾上燙熟的花菜，撒上胡椒碎即可。

食用須知

降脂瘦身健脾養胃的花菜蘑菇濃湯，花菜蘑菇濃湯，香滑醇厚美味可口，含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素PP、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D，花菜蘑菇濃湯,具有健脾開胃、理氣化痰等功能，對病毒也有抑制作用，所以常食它絕不會發胖，所含的有多種抗病毒成分，還能增強人體免疫機能。