花草茶沖泡秘籍,是集合多種花茶泡製方法。
基本介紹
- 中文名:花草茶沖泡秘籍
- 基本冷熱飲: 開水沖泡或冰飲
- 漂浮花草茶: 冷飲加冰淇淋
- 水果花草茶:冷熱飲加果粒/果汁
- 梅子花草茶: 冷/熱飲加話梅。
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花草茶沖泡秘籍
1. 基本冷熱飲: 開水沖泡或冰飲
2. 漂浮花草茶: 冷飲加冰淇淋。
3. 水果花草茶: 冷熱飲加果粒/果汁(例如西瓜丁、香橙丁等)。
4. 金棗花草茶: 冷/熱飲加金棗乾。
5. 無花果花草茶: 冷/熱飲加無花果。
6. 花草茶果凍: 花草茶加瓊脂製成果凍。
7. 果醬花草茶: 花草茶加果醬。
8.烘焙糕餅: 花草茶餅乾或蛋糕。
基本沖泡法
聖伊菲兒花草茶+適當調味+熱水(90度以上的熱水)+美麗的容器= 好喝的花草茶
建議:如果用弱鹼性水沖泡,效果和口味會更好,養分的溶解度也會更高!
聖伊菲兒系列花草茶沖泡水量建議—500ML
熱飲沖泡七部曲
步驟1 取花草茶
步驟2 放入(可放入茶濾器或無紡布茶袋)
步驟3 加熱開水(也可以用於加熱水煮)
步驟4 攪拌
步驟5 靜置3-5分鐘
步驟6 攪拌
步驟7 倒入杯中,即可飲用
(與茶葉泡法相同,茶渣過濾後不要。)
冰飲七部曲
步驟1 取花草茶
步驟2 放入(可放入茶濾器或無紡布茶袋)
步驟3 加熱開水
步驟4 攪拌
步驟5 靜置5分鐘
步驟6 加入冰塊攪拌
步驟7 倒入杯中,即可飲用
常見花草茶沖泡法
花草茶的正確飲用方法:
懂得完美享用花草茶,則輕擁一杯花草茶在手,既可使心靈感覺輕鬆愜意,對身體亦極有裨益。
花草茶飲茶時機 :
口味輕柔的花草茶除了可以當作下午茶品嘗外,若再配合其藥理功能,在適當的時候享用,也是不錯的選擇。例如晨起品嘗提神的薄荷茶;餐後不妨輔以促進消化的檸檬馬鞭草茶;睡前則適合飲用助眠的柑橙花苞茶。
花草茶茶具:
搭配繪著花草或田園風光圖樣的陶瓷茶具,能襯托花草茶憂雅清新的氣息:
選用玻璃茶具,則靜觀花草茶浮沉伸舒之姿,以及金黃或薄綠等明亮的花草茶湯色,令人賞心悅目。
調味花草茶及複合飲用花草茶:
不加任何調味地清飲,最能品嘗出花草茶本身的色香味。若是不習慣花草茶獨特的滋味,則可適量添加蜂蜜或砂糖,但須避免蓋過花草茶自然的甘味。也可通過複合花草,使口味中和。
花草茶飲用的環境氛圍:
品嘗自然風味的花草茶時,挑選一處陽光柔和的位置靜坐,搭配一盤清淡爽口的點心,或獨自捧讀一本文學作品,聆聽一曲新世紀風音樂,或三五好友輕談淺笑,享受一段悠閒時光。
常見花草茶沖泡法:
玫瑰花花草茶:喜歡求新求變,接受不同的事務,但善變的特性常常三心兩意舉棋不定。
沖泡法:玫瑰花朵1匙、甘草3片、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、柳橙皮適量、冰糖10克、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
甘菊花草茶:沉深的思考,潛藏的孤獨盡在不言中。
沖泡法:甘菊2匙、冰糖10克、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
熏衣花花草茶嚴以律己的本性下隱藏對浪漫的渴望。
沖泡法:熏衣草1/2匙、葡萄乾1/2匙、冰糖15克、橘皮適量、熱水300cc、鍋中調煮3分鐘。
馬鞭草花草茶:馬鞭草的原創性與豐富性使人不得不為它的魅力傾倒。
沖泡法:馬鞭草2匙、冰糖15克、熱開水300cc浸泡3分鐘即可。
迷迭香花草茶:不易捉摸的個性,外表冷漠,內心卻熾熱異常。
沖泡法:迷迭香1匙、仙楂5小片、白冬瓜糖20克、冰糖15克、檸檬皮適量、熱開水300cc、鍋中調煮3分鐘即可。
紫羅蘭花草茶十足的和平主義者,但常在取捨之間拿不定主意。
沖泡法:紫羅蘭1匙、甘草3片、檸檬汁10ml、冰糖10克、檸檬皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
薄荷葉花草茶冷靜多謀且追求公平正義,是天生的智多星。
沖泡法:薄荷葉2匙、冰糖15克、熱水300cc浸泡4分鐘即可。
菩提子花草茶:菩提子花為諸神獻給維納斯的禮物。
沖泡法:菩提葉1/2匙、檸檬草1/2匙、檸檬汁1/2匙盎司、蜂蜜1/2盎司、冰糖10克、檸檬皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
向日葵花草茶:樂觀、自信、極富創造力、身上永遠散發出一股如明星般的風采。
沖泡法:向日葵花1/2匙、檸檬草1/2匙、蜂蜜1盎司、橘皮適量、熱開水350cc浸泡4分鐘即可。
金盞花花草茶:有如一顆閃亮的巨星到處受人歡迎,雖然多愁善感卻又冰雪聰明。
沖泡法:金盞花1匙、葡萄乾1/2匙、白冬瓜糖20克、甘草2片、冰糖10克、檸檬汁10ml、檸檬皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
矢車菊花草茶:揉合新與舊的予盾,卻不失智慧型的抉擇。
沖泡法:矢車菊花1匙、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、冰糖10克、柳橙皮適量、熱開水350cc熱水浸泡4分鐘。
蜀葵花花草茶:沉鬱的蜀葵是刻苦耐勞,克勸克儉的耕耘者。
沖泡法:蜀葵1匙、檸檬汁10ml、蜂蜜1/2盎司、冰糖10克、橘皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
牡丹花花草茶:本性清心寡欲,卻往往在不經意的推波助瀾下吸引眾人的目光。
沖泡法:牡丹花1匙、冰糖15克、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
拉蔓花花草茶:亮麗的拉蔓,讓人在炫麗的舞台上總難忘卻其迷人的身影。
沖泡法:拉蔓花匙、冰糖15克、熱開水300cc浸泡4鐘即可。
醋栗葉花草茶:富有滿滿的自信,極具誘惑力及冷靜性。
沖泡法:醋葉1匙、甘草2片、蜂蜜1-1/2盎司、橘皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
甜菊葉花草茶:機靈活潑開朗的特質,使人不得不加倍寵愛。
沖泡法:為一種代糖、可適量加入任何一種花草茶、使其口味更甘醇。
茉莉花花草茶:香甜的茉莉如鄰家少女般令人不捨與愛戀。
沖泡法:茉莉花1匙、柳丁汁1盎司、蜂蜜1盎司、蘭姆酒1/2盎司、熱開水300cc、浸泡4分鐘即可。
阿波羅花草茶:博愛眾生,喜好變動卻難以擺脫傳統的束縛。
沖泡法:阿波羅1匙、葡萄汁1盎司、蜂蜜1盎司、甘草2片、枸杞1/2匙、橘皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。
絲路花草茶:無可就藥的樂觀,不受拘束地慷概追求自由。
沖泡法:絲路2匙、冰糖15克、熱水300cc浸泡4分鐘即可。
薊花花草茶:充滿神秘的魅力,常不在經意時使人不知所措。
沖泡法:薊花1匙、冰糖15克、甘草3片、熱開水300cc浸泡4分鐘即可。
飛燕花花草茶:馬不停蹄的尋找童話般的戀情,絕不容許對愛抱著心不在焉或心猿意馬的隨意態度。
沖泡法:飛燕花1匙、黑棗3粒、甘草3片、枸杞1/3匙、冰糖15克、檸檬皮適量、熱開水300cc鍋中調煮3分鐘。
羅馬甘菊花草茶:文藝氣息濃厚,但多變的特性使人捉摸不定。
沖泡法:羅馬甘菊1/2匙、葡萄乾1匙、桂圓肉8顆、冰糖15克、檸檬片1片、熱開水300cc鍋中調煮3分鐘。