花色孜然羊肉

基本介紹

• 中文名：花色孜然羊肉
• 主要食材：羊肉片，紅青椒 
• 口味：鹹香
• 配料：蒜苗 孜然 鹽

材料

主料：羊肉片 紅青椒 乾辣椒 洋蔥

配料：蒜苗 孜然 鹽

做法

1.羊肉去超市買現成的即可，洋蔥切成一片片的，準備少許。紅青椒和蒜苗都切成段。這樣食材就準備好了。

2.煸炒：油燒旺，羊肉、青紅椒、洋蔥一塊扔進去，放入孜然，翻炒四五分鐘吧（主要看羊肉是否非常冰凍，如果羊肉炒之前就已經化開了，還可以縮短翻炒時間，就更嫩）。

3.出鍋：加蒜苗提香，出鍋。