花膠豬肚養胃湯

原料：

花膠、豬肚、胡椒。

做法：

1、兩天前，已經要將花膠放到冷水中浸泡；

2、兩天后，將花膠煎成小片。放到紫沙鍋里先行熬煮；

3、將豬肚洗乾淨。待花膠煮得差不多，將豬肚，胡椒一起放進去；

4、湯熬好後，將豬肚撈出切塊，再放到湯里煮開，調味即可。