花老鴉巴,亦稱“白巴”。井鹽產品。產於四川。鹽煮及一半,如應煮兩天而煮一天時,用豆漿提取鍋面鹽渣,形成上白下黑之鹽。行銷黔邊仁綦各岸。
花老鴉巴,亦稱“白巴”。井鹽產品。產於四川。鹽煮及一半,如應煮兩天而煮一天時,用豆漿提取鍋面鹽渣,形成上白下黑之鹽。行銷黔邊仁綦各岸。...
2.白巴。亦稱“花老鴉巴”。在煮製過程中按煮花鹽一樣下豆漿提清代淨,當凝成鹽塊時呈上層白下層灰黑的顏色。3.草白巴。煮製時既不下豆漿,又不加煤煙,成鹽時為草白色。自貢巴鹽昔時主要銷往黔省及四川邊遠山區和藏、彝、苗...
白巴 白巴,巴鹽的一種,屬自貢鹽。亦稱“花老鴉巴”。在煮製過程中按煮花鹽一樣下豆漿提清代淨,當凝成鹽塊時呈上層白下層灰黑的顏色。