花粉糕

花粉糕是以花粉為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：花粉糕
• 主要材料：花粉

藥膳配方

花粉15克，綠豆粉500克。白糖50克

功能效用

清熱解暑，祛痰止咳。適用於口乾、口渴、肺燥等症

製作方法

1.將天花粉、綠豆粉、白糖合勻，加入清水調濕，然後抖散，放在塗了油的飯盒內，上籠用武火蒸15分鐘出籠。2．將糕蒸熟後取出飯盒晾涼，用刀切成重約25克的小塊即成。