花生魚

主料,調料,做法,

主料

鯽魚,花生米,蔥姜蒜,大料
花生魚花生魚

調料

鹽 ,味素,糖雞粉,醋100克。

做法

花生米放油鍋炸脆放涼待用,鯽魚放油鍋炸金黃酥脆,鍋內留少許油,放入蔥姜蒜大料煸香,放入100克醋,加鹽味素雞粉糖調味,小火燒3到5分鐘即好,裝盤放入炸好的花生米。

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