花生醬雞

花生醬雞

把熟雞肉和麵條用紅椒,小洋蔥和豆芽拌勻,然後再澆上用花生醬、醬油、雞湯和姜調成的風味醬。

基本介紹

  • 中文名:花生醬雞
  • 麵條:225克
  • 蔬菜油:1勺半
  • 新鮮豆芽豆芽60克
材料,做法,

材料

麵條:225克
蔬菜油:1勺半
紅椒(切絲):1個
大蔥(剁碎):4根
新鮮豆芽:60克
雞胸肉(切成塊):500克
花生醬:140克
醬油:2湯匙
薑末:1茶匙
雞湯:110毫升

做法

1.按包裝說明煮麵。
2.用一匙油煸炒紅椒,洋蔥和豆芽直到變脆。
3.如果需要再加一點油,放雞肉煸炒。雞肉炒熟汁乾時,出鍋備用。
4.大炒鍋開中低火,混炒花生醬,醬油和姜;然後加雞湯,麵條和蔬菜和雞肉一起炒。拌幾下使全部調料均勻覆蓋,即可上桌。

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