花生醬雞絲涼麵

基本介紹

• 中文名：花生醬雞絲涼麵
• 主要食材：煮肉:，雞胸
• 分類：涼麵

用料

材料	用量
煮肉:
雞胸	1塊
蔥段，2個。薑片，3片
料汁:
花椒油爆香辣椒麵。
辣椒油，蔥姜蒜末。花生醬	適量
生抽，醋，鹽，香油
麵條。。。。。分割線	適量
黃瓜絲，胡蘿蔔絲	看個人喜好，適量

做法

1. 將肉撕碎，加入黃瓜絲和蘿蔔絲，放一邊備用。
2. 麵條煮熟。用涼了的花椒油拌勻。直到冷。之間要用筷子挑幾次。晾涼不沾後倒入雞絲和黃瓜絲蘿蔔絲中拌勻。
3. 加入料汁，拌勻，開吃