花生辣子雞是一道由花生、雞等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：花生辣子雞主要原料：雞，花生是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，維生素 材料,做法, 材料材料乘墓放：雞半隻，花生（去衣炸香）50克，希宙備蒜頭（去衣拍碎）15克肯遙，薑片10克，旬恥贈蔥段10克，生粉少許，鹽，米酒，老抽，生抽，孜然粉，乾辣椒，花椒，花生油各適量做法做法：雞洗淨斬件，以鹽、生抽、米酒和禁腳符少許生粉拌勻，醃製片刻；開棕己民腿鍋下油，爆香蒜頭、薑片、蔥段、乾辣椒和花椒，下雞件大火翻炒至上色，加入孜然粉和老抽、生抽駝榆慨虹、花生繼續翻炒片刻，調味即成。
