花生綠豆藕

花生綠豆藕是以花生、綠豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：花生綠豆藕
• 分類：湯羹
• 主要食材：花生，綠豆

用料

材料

花生

綠豆

香菇

蓮藕

鹽

水

生薑

做法

1. 綠豆泡水3小時左右，花生泡水1小時左右，香菇3朵左右煮前隨便泡一下就可以了。外婆教我的香菇泡太久煮湯就沒那么香了，隨便洗洗泡一下就好了。
2. 蓮藕去皮洗乾淨，從頭切一小段露出裡面的大洞洞。將綠豆塞進去，塞的時候可以用手煮一抓倒上去，然後用手搖晃下，綠豆就會掉下去啦~最後用筷子捅一下將豆子壓實了，再繼續倒豆子。最後將蓮藕蓋子蓋上去，用牙籤插起來。