花生米炒帶豆

花生米炒帶豆是一道美食,主要製作材料有花生米。

基本介紹

  • 中文名:花生米炒帶豆
  • 主要食材:花生米
  • 分類:燒菜
  • 口味:鹹口
材料,調料,做法,

材料

帶豆、花生米(已淘洗)、乾辣椒

調料

鹽、雞精

做法

(1)將乾辣椒用剪刀剪碎,待用。
(2)將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。
(3)將已淘洗的花生米倒入高壓鍋中。
(4)隨後,加入水蓋上蓋燒煮6——7分鐘關火,燜至沒氣後開蓋,待用。
(5)將清洗好的帶豆下入沸水中焯開,焯至斷生至熟,撈出。
(6)燒鍋倒油燒熱,下入乾辣椒爆香。
(7)接著,下入燒煮好的花生米翻炒一下。
(8)然後,合入帶豆翻炒一下。
(9)最後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。

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