花生牛油曲奇

花生牛油曲奇

花生牛油曲奇是一道特色美食,由牛油 ,花生醬等烹飪而成。

基本介紹

  • 中文名:花生牛油曲奇
  • 外文名:Peanut butter cookies
  • 別稱:花生醬小甜餅
  • 主要營養成分:脂肪,鉀
  • 食品類型西點
  • 製作難度:普通
  • 所需時間:10-30分鐘
  • 主要工藝:烘焙
食材明細,製作方法,

食材明細

牛油 113克
花生醬 87克
糖粉 90克
鹽 1/8茶匙
蛋 1隻
低筋粉 200克

製作方法

1牛油、花生醬室溫,打發。
2再分次加入糖粉和雞蛋,再打發到紋路細膩。
3分三四次篩入麵粉,用象皮刀以切拌形式攪拌均勻成糊。
4放入擠花袋,擠花咀儘量用大些的。
5烤盤上用刷子薄薄地擦上一層菜油,用擠花袋和咀擠成你所想要的花樣,放入預熱好的烤箱,350F10分鐘。

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