《花樣蔬果汁：排毒養顏減脂》是2021年江蘇鳳凰科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：花樣蔬果汁：排毒養顏減脂
- 作者：朱晶
- 類別：時尚/美妝類圖書
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787571313067
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
在當今追求時尚、健康的精緻生活的趨勢下，健康美味低脂的蔬果汁越來越受到人們的歡迎。
但是忙碌的生活讓很多人無暇探究蔬果汁養生的精密奧義，而市面上關於蔬果汁的圖書種類紛雜但查閱不便、內容寬泛而不細緻，給廣大喜愛蔬果汁的朋友帶來了諸多不便。所以為了給廣大讀者提供更便利的蔬果汁養生健康搭配攻略，本書將四季蔬果汁分門別類，並依據功效和特點分章介紹，具體介紹了其搭配、適用人群等實用信息，大處著眼、細節落地，為廣大讀者提供了便利、全面的蔬果汁製作參照樣本，讓每一天從顏色鮮艷的蔬果汁開始，讓每個人都能在製作蔬果汁的過程中體悟大自然博愛，感受暗藏鮮活魅力。
作者簡介
朱晶
國家高級公共營養師
國家高級西式麵點師
百萬冬粉旅遊美食自媒體
美食暢銷書作家
CCTV《中國味道》、芒果TV《妻子的浪漫旅行》等多檔旅遊美食節目中受邀作為長期評審、合作嘉賓。擔任國內多家知名雜誌專欄撰稿人，曾編著《甜品慰我心》。此外，她還擅長研究蔬果汁的營養與搭配，致力於為大眾推廣綠色健康的飲食方案。
圖書目錄
目錄
章喝出健康從了解蔬果汁開始
蔬果汁對我們究竟有哪些好處
營養豐富，易於吸收
四季變換，健康常伴
美白防曬，煥顏新生
祛皺祛斑，防治粉刺
調理體質，跟亞健康說再見
減肥瘦身，防治水腫
養發黑髮，滋潤頭皮髮根
蔬果汁飲用的注意事項
製作蔬果汁的注意事項
飲用蔬果汁的注意事項
製作蔬果汁的工具
選對榨汁的工具
普通榨汁機
原汁機
破壁料理機
豆漿機
選對榨汁機需注意的細節
望——望外觀、看構造
聞——聞味道、聽聲音
問——問功能、問服務
切——動手試一下
其他工具
水果刀
過濾網
水果挖球器
削皮器
砧板
挑選新鮮蔬果的訣竅
芹菜
胡蘿蔔
白蘿蔔
山藥
圓白菜
蓮藕
黃瓜
西紅柿
鳳梨
香蕉
獼猴桃
橘子
草莓
西瓜
蘋果
梨
蔬果汁的常用輔料
牛奶
優酪乳
冰激凌
鮮奶油
煉乳
朱古力醬
去皮甜杏仁
花生碎
核桃碎
薄荷
冰塊
蔬果汁製作步驟
榨汁步驟
蔬果汁好喝的秘訣
檸檬幫大忙
用自然的甜味劑
現榨現喝
溫度不宜太高
第二章瘦身減脂蔬果汁
排毒清腸
排毒清腸食材任意選
白菜
蘋果
白蘿蔔
竹筍
獼猴桃
鳳梨
芹菜
清腸排毒蔬果汁
蘋果
蘋果苦瓜汁
蘋果香菜汁
蘋果香蕉芹菜汁
蘋果蓮藕汁
蘋果甜橙生薑汁
芹菜
芹菜獼猴桃汁
芹菜鳳梨汁
芹菜蘋果草莓汁
芹菜胡蘿蔔西柚汁
白蘿蔔
白蘿蔔橄欖汁
白蘿蔔蘋果甜菜汁
白蘿蔔蓮藕汁
白蘿蔔草莓奶
鳳梨
鳳梨苦瓜獼猴桃汁
鳳梨西瓜汁
鳳梨西紅柿汁
鳳梨西柚汁
鳳梨西藍花汁
纖體瘦身
纖體瘦身食材任意選
黃瓜
檸檬
海帶
梨
苦瓜
火龍果
菠菜
纖體瘦身蔬果汁
黃瓜
黃瓜蘋果汁
黃瓜檸檬汁
黃瓜哈密瓜汁
黃瓜木瓜汁
黃瓜燕麥玫瑰豆漿
梨
胡蘿蔔梨汁
白蘿蔔梨汁
蘋果梨汁
荸薺梨汁
苦瓜
苦瓜橙子蘋果汁
苦瓜蘋果蘆筍汁
苦瓜西瓜汁
苦瓜胡蘿蔔汁
菠菜
菠菜香蕉奶
菠菜橙子蘋果汁
菠菜蘋果汁
菠菜草莓香瓜汁
防治水腫
防治水腫食材任意選
西紅柿
西柚
冬瓜
木瓜
西瓜
黃瓜
防治水腫蔬果汁
西紅柿
西紅柿優酪乳
西紅柿西柚蘋果汁
西紅柿鳳梨苦瓜汁
西紅柿西瓜檸檬汁
西紅柿草莓汁
西柚
西柚鳳梨汁
西柚草莓橙子汁
西柚葡萄香蕉汁
西柚草莓汁
西瓜
西瓜荸薺萵筍汁
西瓜柚子芹菜汁
西瓜香蕉汁
西瓜胡蘿蔔汁
西瓜冬瓜汁
塑形美體
塑形美體食材任意選
木瓜
葡萄
絲瓜
鱷梨
西紅柿
獼猴桃
菠菜
塑形美體蔬果汁
木瓜
木瓜黑芝麻優酪乳
木瓜芒果汁
木瓜鳳梨汁
木瓜乳酸飲
木瓜橙子汁
第三章對症調體質蔬果汁
防治感冒
防治感冒食材任意選
柿子
黃豆芽
橙子
西藍花
甜椒
紅薯
蓮藕
防治感冒蔬果汁
感冒
蘋果菠菜橙子汁
蘋果甜椒蓮藕汁
胡蘿蔔柿子柚子汁
黃豆芽汁
蓮藕生薑汁
防治失眠
防治失眠食材任意選
南瓜
紅棗
核桃
桂圓
櫻桃
芹菜
蓮子
防治失眠蔬果汁
失眠
南瓜黃瓜汁
蓮子桂圓蘋果汁
桑葚紅棗芹菜汁
芹菜楊桃葡萄汁
緩解便秘
緩解便秘食材任意選
香蕉
李子
無花果
蘆薈
優酪乳
玉米
韭菜
緩解便秘蔬果汁
便秘
無花果獼猴桃汁
香蕉優酪乳
蘆薈西瓜汁
香蕉西藍花奶
止咳潤肺
止咳潤肺食材任意選
白蘿蔔
百合
梨
蓮藕
橘皮
荸薺
枇杷
止咳潤肺蔬果汁
咳嗽
蓮藕橘皮汁
雪梨西瓜香瓜汁
白蘿蔔蓮藕梨汁
百合圓白菜飲
防治“三高”
防治“三高”食材任意選
苦瓜
石榴
芹菜
蘆筍
火龍果
柚子
胡蘿蔔
防治“三高”蔬果汁
“三高”
獼猴桃蘆筍蘋果汁
芹菜胡蘿蔔西柚汁
西紅柿苦瓜汁
火龍果胡蘿蔔汁
防治貧血
防治貧血食材任意選
櫻桃
菠菜
紅棗
西藍花
葡萄
草莓
栗子
防治貧血蔬果汁
貧血
栗子紅棗黑豆漿
紅棗枸杞子豆漿
香蕉葡萄汁
櫻桃汁
草莓梨檸檬汁
改善畏寒
改善畏寒食材任意選
胡蘿蔔
李子
玉米
人參
生薑
南瓜
榴槤
改善畏寒蔬果汁
畏寒
胡蘿蔔蘋果生薑汁
李子優酪乳
玉米奶
南瓜奶
人參紫米豆漿
調理月經
調理月經食材任意選
水蜜桃
油菜
荔枝
生薑
山楂
櫻桃
紅棗
調理月經蔬果汁
月經不調
荔枝紫米黑豆漿
生薑蘋果汁
櫻桃蜜桃汁
草莓山楂汁
第四章美容養氣色蔬果汁
烏髮養發
烏髮養發食材任意選
鱷梨
水蜜桃
黑米
核桃
黑芝麻
黑豆
桑葚
烏髮養發蔬果汁
鱷梨
鱷梨芒果香蕉汁
鱷梨蘋果胡蘿蔔汁
鱷梨奶
鱷梨蘋果汁
黑米
黑米花生豆漿
黑米桃子豆漿
紅小豆栗子黑米糊
桃仁黑米糊
松子枸杞子黑米汁
桑葚
桑葚黑芝麻米糊
桑葚獼猴桃奶
桑葚小米汁
桑葚奶
美白亮膚
美白亮膚食材任意選
芒果
哈密瓜
胡蘿蔔
南瓜
葡萄
薺菜
洋蔥
美白亮膚蔬果汁
芒果
芒果胡蘿蔔橙汁
芒果臍橙檸檬汁
芒果薄荷粳米汁
芒果椰子香蕉汁
芒果獼猴桃芹菜汁
哈密瓜
哈密瓜蘆薈橘子汁
哈密瓜草莓奶
哈密瓜黃瓜荸薺汁
哈密瓜木瓜奶
胡蘿蔔
胡蘿蔔西紅柿汁
胡蘿蔔鳳梨汁
胡蘿蔔梨汁
胡蘿蔔蘋果橙汁
葡萄
葡萄香蕉蘋果汁
葡萄檸檬汁
葡萄芹菜楊桃汁
葡萄優酪乳汁
青葡萄蘋果鳳梨汁
除皺祛斑
除皺祛斑食材任意選
紫甘藍
西瓜
水蜜桃
綠茶
番石榴
海帶
橘子
除皺祛斑蔬果汁
綠茶
綠茶蜜桃汁
綠茶奶
綠茶獼猴桃豆漿
綠茶優酪乳
綠茶百合豆漿
海帶
海帶黃瓜芹菜汁
海帶紫菜豆漿
海帶玉米汁
海帶黃瓜汁
橘子
橘子胡蘿蔔汁
橘子蘆薈甜瓜汁
橘子蘋果汁
防治粉刺
防治粉刺食材任意選
紅薯
枇杷
檸檬
荸薺
胡蘿蔔
苦瓜
獼猴桃
防治粉刺蔬果汁
紅薯
紅薯山藥豆漿
紅薯香蕉杏仁汁
紅薯胡蘿蔔汁
紅薯木瓜小米汁
獼猴桃
獼猴桃荸薺芹菜汁
獼猴桃荸薺葡萄汁
獼猴桃芒果鳳梨汁
獼猴桃芹菜優酪乳
獼猴桃橙子檸檬汁
第五章四季應季美味蔬果汁
春
應季食材任意選
甜菜
香椿芽
黃豆芽
草莓
蘆筍
薺菜
鳳梨
適宜春季喝的蔬果汁
春季
鳳梨苦瓜蜂蜜汁
白菜心胡蘿蔔薺菜汁
蘆筍豆漿
草莓奶
胡蘿蔔甜菜根汁
夏
應季食材任意選
火龍果
冬瓜
西紅柿
杏
水蜜桃
西瓜
黃瓜
適宜夏季喝的蔬果汁
夏季
鳳梨甜椒杏汁
冬瓜生薑汁
西紅柿汁
香蕉火龍果優酪乳
秋
應季食材任意選
南瓜
梨
蘋果
胡蘿蔔
柿子
橘子
紅薯
適宜秋季喝的蔬果汁
秋季
梨汁
蜜柑芹菜蘋果汁
南瓜橘子奶
小白菜蘋果汁
蜂蜜柚子梨汁
冬
應季食材任意選
橙子
桂圓
白菜
紅棗
蓮藕
南瓜
荸薺
適宜冬季喝的蔬果汁
冬季
茴香甜橙生薑汁
南瓜紅棗汁
蘋果白菜檸檬汁
雪梨蓮藕汁
附錄四季茶飲
玫瑰茄桃花茶
丁香茉莉綠茶
陳皮山楂烏龍茶
牛奶紅茶
