花椰菜螺絲粉

花椰菜中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。還以可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。用花椰菜和螺絲粉搭配，不僅營養好而且色澤也非常漂亮，增加食慾。

基本介紹

• 中文名：花椰菜螺絲粉
• 主要食材：200g花椰菜，500g意式螺絲粉
• 分類：粉類
• 配料：由，鹽，雞精，西紅柿醬

食材

主料

150g豬肉末 500g意式螺絲粉

配料

適量油適量鹽適量雞精適量西紅柿醬

製作步驟

1

食材：意式螺絲粉

2

煮鍋燒水將螺絲粉放入煮開。

3

將煮熟的螺絲粉撈起瀝乾水份裝入碗裡。

4

花椰菜清洗乾淨之後切小塊。

5

煮鍋放適量的水加油和鹽燒開然後將花椰菜放入燙熟撈起擺幾塊在煮好的螺絲粉上。

6

豬肉末用生粉，鹽和雞精拌均勻。

7

炒鍋熱油將豬肉放入炒熟。

8

準備西紅柿醬。

9

放入適量的西紅柿醬加少許水和鹽雞精調好味道味和豬肉末一起拌炒均勻。

10

最後將煮好的醬料淋上煮好的螺絲粉上即可。

小貼士

煮螺絲粉的時候我喜歡燒開8分鐘之後熄火讓螺絲粉在鍋里燜十分鐘就熟了，這樣省煤氣。當然具體時間還得看煮多少螺絲粉喔。