花椰菜花環

1、（1）的做法：小鍋燒水直到沸騰，加少許鹽，放入小朵花椰菜氽燙至熟，撈出用冷水沖一下，放涼裝盤。

2、牛奶、黃油入微波爐加熱，倒入Cheddar cheese sauce mix，攪拌均勻。

3、用花椰菜粘Cheese sauce 即可食用。

4、（2）的做法：小鍋燒水直到沸騰，加少許鹽，放入小朵花椰菜氽燙至熟，撈出用冷水沖一下，放涼裝盤。

5、低溫加熱平底鍋，放到黃油，使其融化。加入麵粉、½ tsp 鹽、牛奶均勻攪拌，融化，直到沸騰。

6、加入Cheddar Cheese和Sour Cream，和白鬍椒粉、芥末、蒜粉，攪拌融化即可裝盤。

7、用花椰菜粘Cheese sauce 即可食用。

基本介紹

• 中文名：花椰菜花環
• 性質：食品
• 主要工藝：煮
• 主要食材：蔬菜

簡介

名稱：花椰菜花環 製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

主要工藝：煮

主要食材：蔬菜類

食材明細

（1）

花椰菜，切小朵

調料：

1包（約40克）Cheddar cheese sauce mix（買現成的，按包裝上做法即可）、1/4 cup牛奶、2 tbsp. 無鹽黃油、少許鹽

（2）

花椰菜，切小朵

調料：

1/4cup無鹽黃油

1/4cup 麵粉（all-purpose flour)

1 1/2 cup Cheddar Cheese，切成碎屑

1/2 cup Sour Cream

1/2 tsp 鹽

2 cup 牛奶

1/2 tsp 芥末

製作方法

1、（1）的做法：小鍋燒水直到沸騰，加少許鹽，放入小朵花椰菜氽燙至熟，撈出用冷水沖一下，放涼裝盤。

2、牛奶、黃油入微波爐加熱，倒入Cheddar cheese sauce mix，攪拌均勻。

3、用花椰菜粘Cheese sauce 即可食用。

4、（2）的做法：小鍋燒水直到沸騰，加少許鹽，放入小朵花椰菜氽燙至熟，撈出用冷水沖一下，放涼裝盤。

5、低溫加熱平底鍋，放到黃油，使其融化。加入麵粉、½ tsp 鹽、牛奶均勻攪拌，融化，直到沸騰。

6、加入Cheddar Cheese和Sour Cream，和白鬍椒粉、芥末、蒜粉，攪拌融化即可裝盤。

7、用花椰菜粘Cheese sauce 即可食用。