花椰菜烤雞胸肉

基本介紹

• 中文名：花椰菜烤雞胸肉
• 主要食材：雞蛋，雞胸肉
• 分類：烤箱菜

用料

材料	用量
雞蛋	2個
雞胸肉	2塊
花椰菜	1小顆
口蘑	3-4朵
牛奶	50ml左右
黑胡椒	少量

做法

1. 花椰菜掰小顆，雞胸肉切丁，口蘑切丁，雞蛋打散。烤箱180°預熱。（上下層）

2. 燒開水，放入少許鹽，放花椰菜和雞胸肉和口蘑煮一會。花椰菜變翠綠，雞胸肉變白即可。

3. 將煮好的雞胸肉和花椰菜口蘑加入打散的雞蛋和牛奶攪拌均勻，撒上黑胡椒。

4. 把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分鐘左右即可。