花椰菜炒白條蝦

花椰菜炒白條蝦是一道菜品，主料是花椰菜、白條蝦。

食材明細

花椰菜300克

白條蝦200克

油適量

鹽適量

料酒適量

姜適量

蒜適量

鮮抽適量

蔥適量

糖適量

製作步驟

白條蝦剪去蝦茫，洗淨，花椰菜洗淨，切小朵。

把花椰菜用開水焯一下，撈出。

鍋里油熱，放下薑絲，蒜末爆香。

放下白條蝦煸炒。

加料酒去腥。

待蝦轉色，放下花椰菜煸炒。

放鹽，糖，鮮抽煸勻。

加胡椒粉，蔥花煸勻即可。