花椰菜炒口蘑是一道美食，主要材料有花椰菜 300g、口蘑、豬肉、洋蔥、澱粉等。
基本介紹
- 中文名：花椰菜炒口蘑
- 主要食材：花椰菜 300g、口蘑、豬肉、洋蔥
- 分類：家常菜
- 輔料：澱粉、生抽、鹽、雞精
做法
1.花椰菜掰小塊。口蘑切片。豬肉切絲，洋蔥切絲。
2.花椰菜焯水。
3.豬肉絲中放入少許澱粉和生抽醃漬。
4.炒鍋燒熱，放入油，放入洋蔥絲煸炒。
5.加入豬肉絲，煸炒至變白。
6.加入口蘑。煸炒片刻，至蘑菇變軟，熟。
7.加入焯水的花椰菜。
8.加入鹽。
9.雞精，攪拌均勻。
10.出鍋裝盤即可。
