花旗參瘦肉粥

  材料:花旗參10克切片,瘦肉250克,白米250克。  做法:用燜鍋將水滾後放入已洗淨的米,猛火煲約5分鐘。加入瘦肉及花旗參,待滾後再收慢火煲。煲半小時後取出瘦肉,有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。  

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