花式花生牛軋糖

基本介紹

• 中文名：花式花生牛軋糖
• 主要食材：花生，棉花糖

用料

材料	用量
花生	200g
棉花糖	250g
奶粉	200g
黃油	50g
蔓越莓乾	80g
抹茶粉	15g
黑朱古力	若干

做法

1. 小伙融化黃油

2. 微火，棉花糖放進融化的黃油，把棉花糖化成厚優酪乳狀

3. 倒入奶粉，充分融合，如要做抹茶或朱古力味的加入抹茶粉或朱古力，都充分攪拌融合

4. 倒入花生，或添加蔓越莓乾，用手類似揉麵粉充分揉均勻

5. 方形盤鋪上油脂，上一步揉好的花生糖團整形並壓扁

6. 冷後變硬切塊包裝