花式紫薯饅頭

基本介紹

• 中文名：花式紫薯饅頭
• 主要食材：500g麵粉
• 配料：適量紫薯適量糖
• 小貼士：需要將薯泥壓得很細，可以過篩壓

製作步驟

1

準備兩個紫薯去皮上鍋蒸熟

2

放入保鮮袋內碾成泥

3

提前將麵粉餳好

4

取步驟3適量，將步驟2加入其中

5

一起揉成紫色麵團

6

取適量步驟3用麵杖擀成麵餅

7

將步驟5也擀成與步驟6大小合一的麵餅

8

將步驟7放入步驟6上，並捲起成卷

9

上鍋水開蒸十五分鐘，關火後燜五分鐘即可