花式小餅乾

基本介紹

• 中文名：花式小餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	130克
低筋麵粉	200克
細砂糖（或糖霜）	39克
雞蛋	1個
香草粉	少許

做法

1. 黃油溫室軟化後，加入糖粉用打蛋器打發

2. 雞蛋打散，分三次加入打發後的黃油，每次都要攪拌均勻，才可加第二次

3. 將香草粉、低筋粉過網倒入打好的黃有種，用橡皮刮刀攪拌均勻，直到沒有麵粉顆粒為止

4. 準備好裱花帶和嘴，把搬好的麵糊放入裱花代理，擠出部分空氣，進行裱花

5. 根據自己的喜好，做成一個一個小花（或者曲奇）都可以

6. 烤箱200°預熱，烤15分鐘