河南省農作物新品種重點實驗室。2006年通過國家品種審定委員會審定。審定編號：國審麥2006005。品種權保護公告號：CNA002407E。選育方法：組合“豫麥18×花4－3”。雜種F1花葯培養形成單倍體花粉植株並進行染色體加倍，獲得雙單倍體植株。經過連續3年的農藝性狀鑑定及產量試驗，定名為花培5號。
基本介紹
- 中文名：花培5號
- 審定編號：國審麥2006005
- 選育單位：河南省農作物新品種重點實驗室
- 特點：抗寒能力強
品種特性,高產潛力大,抗寒能力強,綜合抗病性,適應性廣,品質優,技術要點,
品種特性
高產潛力大
2004－2005年度參加國家黃淮春水B組區試，14點匯總14點增產，平均畝產521.22公斤，比對照豫麥18－64增產16%，極顯著，居10個參試品種的第1位。山東菏澤試點畝產569.2公斤，安徽新馬橋原種場試點畝產達到了620.55公斤。2005－2006年度參加國家黃淮春水A組區試，16點匯總14點增產，平均畝產528.5公斤，比對照豫麥18－64增產5.66%，極顯著，居10個參試品種的第5位。
2005－2006年參加國家黃淮生產試驗春水組，14點匯總12點增產，平均畝產480.5公斤，比對照豫麥18－64增產7.52%，居春水組第1位。五個省匯總全部增產。
產量三要素協調，2005年區試14點平均畝成穗47萬左右，穗粒數29.3粒上下，千粒重39.3克左右。2006年區試16點平均畝成穗44.7萬左右，穗粒數30.4粒上下，千粒重41.3克左右。
抗寒能力強
屬弱春性偏冬性品種，兼具半冬性品種抗寒性好和弱春性品種耐遲播的雙重優點。在2004-2005年－16℃的嚴重低溫凍害情況下，在所有區試點均表現很好的抗寒性，在陝西寶雞、北京等地也能安全越冬。
綜合抗病性
：接種抗病性鑑定：2005年結果，高抗條鏽病、赤霉病、稈鏽病，中抗紋枯病、中感白粉病，高感葉鏽病。2006年結果，中抗條鏽病，中感赤霉病、紋枯病和稈鏽病，中感至感葉鏽病，感白粉病。
適應性廣
2004－2006年參加國家黃淮南片區試、生產試驗，5省區均增產。根系活力好，葉功能期長，耐後期高溫，落黃特好。
品質優
籽粒飽滿度好，黑胚率低，容重高，商品外觀好。經農業部穀物品質監督檢驗測試中心測試，容重814g/L，粗蛋白（乾基）14.38%，濕麵筋31.5%，沉降值29.8ml，吸水率57%，形成時間3.2min，穩定時間3.5 min，拉伸面積52㎝2，延伸性159mm，最大抗延阻力228E.U。經中國農業大學磨粉品質、麵條品質測試，麵條評分85分，在同批測試的國內知名品種中名列前茅，是一個優秀的麵條品種。
