花卉栽培技術（第二版）

《花卉栽培技術(第二版）》是2016年10月化學工業出版社出版的圖書，作者是柏玉平、王朝霞、劉曉欣。

基本介紹

• 書名：花卉栽培技術(第二版）
• 作者：柏玉平、王朝霞、劉曉欣
• ISBN：9787122278739
• 頁數：252頁
• 定價：48元
• 出版社：化學工業出版社
• 出版時間：2016年10月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

全書以花卉栽培技術為主線，對基本理論與基本技術知識體系進行了系統的構建。全書共十章，劃分為三個不同知識體系的單元，即花卉的認識、花卉的栽培條件、花卉的栽培管理技術。每個單元又由五部分組成，即單元內容提要、學習目標、基礎知識與基本技能、複習思考題、實訓指導。單元包含三章，即花卉的概述、分類和套用，是對花卉含義、種類及園林與生活套用的基本認識和了解；第二單元包含兩章，即花卉栽培的環境條件和設施條件，是對花卉栽培所需環境條件和設施及設備條件的熟悉與了解；第三單元包含五章，即花卉的繁殖技術、花期調控技術及露地花卉、溫室花卉、專類花卉的栽培管理技術，是技術、技能的主體，是對花卉栽培技術實踐套用的具體闡述。本教材插入了大量自拍圖片，結構新穎，系統性強，可參考的技能實訓內容多，並吸收了行業新研究與套用動態，具有很強的科學性、實用性和可操作性。

本書可作為園林、園藝專業的教材使用，也可作為相關專業的教師、學生及廣大花卉生產與愛好者的參考用書。

圖書目錄

第一單元　花卉的認識

單元學習目標/2

單元基礎知識與基本技能/3

第一章　花卉的概述/3

第一節　花卉的含義/3

一、花卉的含義和範疇/3

二、花卉栽培的目的/3

三、花卉栽培技術課程的研究內容與學習方法/4

第二節　花卉栽培的意義和作用/4

第三節　中國花卉種質資源的特點及其對世界園林的貢獻/6

第四節　國內外花卉產業發展概況/6

一、花卉產業的涵義及範疇/6

二、中國花卉產業的發展歷史與現狀/7

三、世界花卉產業的概況/9

第二章　花卉的分類/11

第一節　花卉分類概述/11

第二節　人為分類法/12

一、按生活型及生物學特性分類/12

二、按栽培生境分類/14

三、按觀賞器官分類/14

四、按自然花期分類/14

五、按用途分類/15

第三節　自然分布分類法/15

第三章　花卉的套用/17

第一節　花卉的地栽套用/17

一、花壇與花境/17

二、花叢與花群/23

三、籬垣與棚架/23

四、花缽與花台/24

第二節　花卉的盆栽套用/25

一、花卉盆栽的套用特點/25

二、花卉盆栽的室外套用/25

三、花卉盆栽的室內套用/26

四、花卉盆栽套用的注意事項/27

第三節　花卉的切花套用/27

一、常見的鮮切花種類及其花語/27

二、切花的保鮮措施/30

三、鮮切花的套用特點/32

四、鮮切花的套用形式/32

單元複習思考題/35

單元實訓指導/36

實訓一　當地花卉產業情況調查（課外作業）/36

實訓二　花卉種類的辨識/36

實訓三　球根花卉的種球識別/37

實訓四　花卉露地套用形式調查/38

實訓五　花壇設計與花卉配植/39

實訓六　花境設計與花卉配植/39

實訓七　盆花裝飾調查/40

實訓八　鮮切花的種類及行銷調查/40

第二單元　花卉的栽培條件

單元學習目標/43

單元基礎知識與基本技能/44

第四章　花卉栽培的環境條件/44

第一節　溫度/44

一、花卉生長發育對溫度的要求/44

二、溫度對花卉生長發育的影響/46

第二節　光照/47

一、光照強度對花卉生長發育的影響/47

二、光照長度對花卉生長發育的影響/48

三、光的組成對花卉生長發育的影響/49

第三節　水分/49

一、土壤水分對花卉生長發育的影響/49

二、空氣濕度對花卉生長發育的影響/50

第四節　土壤/51

一、土壤物理性狀對花卉生長發育的影響/51

二、土壤化學性狀對花卉生長發育的影響/52

第五節　營養/53

一、營養元素對花卉生長發育的作用/53

二、花卉栽培常用的肥料/54

三、花卉營養缺乏症的診斷/56

第六節　空氣/57

一、必需氣體/57

二、有害氣體/57

第五章　花卉栽培的設施條件/59

第一節　溫室/59

一、溫室的概念及作用/59

二、溫室的類型/59

三、溫室的設計與建造/62

第二節　花卉栽培的其他常用設施/64

一、冷床與溫床/64

二、塑膠大棚/65

三、蔭棚/66

四、風障/67

五、中、小拱棚/67

第三節　花卉栽培設施內常用的設備/68

一、調溫設備 /68

二、調光設備/69

三、灌溉與空氣調濕設備/70

四、通風設備/70

五、其他設備/70

第四節　花卉栽培常用的器具/71

一、花卉栽培常用的容器/71

二、花卉栽培常用的工具/74

單元複習思考題/75

單元實訓指導/76

實訓九　溫室內光照、溫度和濕度調控措施/76

實訓十　花卉營養缺乏症的認識/76

實訓十一　當地花卉栽培設施的認識/77

實訓十二　花卉栽培容器的認識與了解/77

第三單元　花卉的栽培管理技術

單元學習目標/80

單元基礎知識與基本技能/81

第六章　花卉的繁殖技術/81

第一節　有性繁殖技術/81

一、有性繁殖的概念/81

二、種子的採收與貯藏技術/81

三、種子發芽的條件/83

四、播種技術/84

第二節　無性繁殖技術/88

一、無性繁殖的概念及優缺點/88

二、無性繁殖技術/88

第七章　花期調控技術/96

第一節　影響花卉開花的因子/96

一、自身因子/96

二、環境因子/97

第二節　花期調控的方法/97

一、溫度處理法/97

二、光照處理法/98

三、藥劑處理法/99

四、栽培措施處理法/100

第八章　露地花卉的栽培管理技術/102

第一節　露地花卉的栽培管理措施/102

一、整地作畦/102

二、育苗/102

三、定植/104

四、管理措施/104

第二節　一、二年生花卉/106

一、露地一、二年生花卉的範疇及栽培特點/106

二、露地常見的一年生花卉/107

（一）一串紅/107

（二）雞冠花/108

（三）萬壽菊/109

（四）矮牽牛/109

（五）翠菊/110

（六）鳳仙花/111

（七）千日紅/112

（八）百日草/112

（九）半支蓮/113

（十）紫茉莉/113

（十一）藿香薊/114

（十二）石竹/114

（十三）波斯菊/115

（十四）雁來紅/116

（十五）麥稈菊/116

（十六） 醉蝶花/117

（十七）地膚/117

（十八）銀邊翠/118

（十九）香雪球/118

（二十）五色草/118

（二十一）霞草/119

（二十二）長春花/120

（二十三）蔦蘿/120

（二十四）牽牛花/121

（二十五）旱金蓮/122

三、露地常見的二年生花卉/122

（一）金盞菊 /122

（二）三色堇/123

（三）美女櫻/124

（四）紫羅蘭/124

（五）雛菊/125

（六）羽衣甘藍/125

（七）福祿考/126

（八） 金魚草 /126

（九）虞美人 /127

（十）花菱草 /127

（十一）毛地黃/128

第三節　宿根花卉/130

一、露地宿根花卉栽培特點/130

二、常見的露地宿根花卉/130

（一）菊花/130

（二）芍藥/132

（三）荷包牡丹 /133

（四）鳶尾 /133

（五）荷蘭菊/134

（六）玉簪 /135

（七）大花萱草/135

（八）大花金雞菊/136

（九）宿根福祿考/136

（十）八寶景天/137

（十一）黑心菊/138

（十二）石鹼花/138

（十三）蜀葵/138

（十四）金光菊/139

（十五）宿根天人菊/139

（十六）假龍頭/140

第四節　球根花卉/141

一、露地球根花卉栽培特點概述/141

二、常見的露地球根花卉/142

（一）大麗花 /142

（二）大花美人蕉/142

（三）唐菖蒲/143

（四）鬱金香/144

（五）百合/145

（六）晚香玉/146

（七）水仙/146

第五節　水生花卉/148

一、水生花卉的栽培特點概述/148

二、常見的水生花卉/148

（一）荷花/148

（二）睡蓮/149

（三） 鳳眼蓮/149

第九章　溫室花卉的栽培管理技術/151

第一節　溫室花卉的栽培管理措施/151

一、溫室花卉的盆栽特點/151

二、培養土的配製/151

三、溫室花卉栽培管理的技術措施/154

四、溫室花卉的常見病害及其防治/157

第二節　溫室一、二年生花卉/158

一、溫室一、二年生花卉的栽培特點概述/158

二、常見的溫室一、二年生花卉/158

（一） 瓜葉菊/158

（二）彩葉草/159

（三）四季報春/159

（四） 蒲包花/160

第三節　溫室宿根花卉/161

一、溫室宿根花卉的栽培特點概述/161

二、常見的觀花類溫室宿根花卉/161

（一）大花君子蘭/161

（二）非洲菊/162

（三）四季秋海棠/163

（四）溫室鳳仙類/164

（五）非洲紫羅蘭/165

（六）鶴望蘭/166

（七）花燭/167

三、常見的觀葉類溫室宿根花卉/167

（一）一葉蘭/167

（二）吊蘭/168

（三）綠蘿/169

（四）萬年青/169

（五）鏡面草/170

（六）虎耳草/170

（七）吊竹梅/171

（八）旱傘草/171

（九）龜背竹/171

（十）廣東萬年青/172

（十一）黛粉葉屬（花葉萬年青屬）花卉/173

（十二）喜林芋屬（蔓綠絨屬）花卉/173

（十三）白鶴芋/174

（十四）觀賞鳳梨類花卉/175

（十五）竹芋科花卉/176

第四節　溫室球根花卉/177

一、溫室球根花卉的栽培特點/177

二、常見的溫室球根花卉/177

（一）仙客來/177

（二）大岩桐/178

（三）馬蹄蓮/179

（四） 朱頂紅/180

（五）球根秋海棠/181

（六）小蒼蘭/182

（七）花毛茛/182

（八）蔥蘭/183

（九）虎眼萬年青/183

第五節　溫室亞灌木花卉/184

一、溫室亞灌木花卉的特點/184

二、常見的溫室亞灌木花卉/184

（一）香石竹/184

（二）天竺葵/185

（三）倒掛金鐘/186

（四）文竹/186

（五）天門冬/187

第六節　溫室木本花卉/187

一、溫室木本花卉的特點/187

二、常見的觀花類溫室木本花卉/188

（一）杜鵑花/188

（二）月季/190

（三）牡丹花/191

（四）八仙花/193

（五）一品紅/193

（六）山茶花/194

（七）扶桑/195

（八）花石榴/196

（九）葉子花/196

（十）夾竹桃/197

三、常見的香花類溫室木本花卉/198

（一）桂花/198

（二）米蘭/199

（三）茉莉花/199

（四）梔子花/200

（五）含笑/201

（六）白蘭花/201

四、常見的觀葉類溫室木本花卉/202

（一）變葉木/202

（二）印度橡皮樹/202

（三）垂榕/203

（四）朱蕉/203

（五）富貴竹/204

（六）常春藤/205

（七）馬拉巴栗/205

（八）非洲茉莉/206

（九）八角金盤/206

（十）鵝掌柴/207

（十一）蘇鐵/207

（十二）香龍血樹/208

（十三）棕櫚科常見植物/209

1．散尾葵/209

2．觀音棕竹/209

3．袖珍椰子/210

4．短穗魚尾葵/210

5．蒲葵/211

6．棕櫚/211

五、常見的觀果類溫室木本花卉/212

（一）冬珊瑚/212

（二）火棘/212

（三）南天竹/213

（四）佛手/213

（五）金橘/214

第十章　專類花卉的栽培管理技術/215

第一節　蕨類植物/215

一、種群特點/215

二、形態特徵/215

三、常見種類/215

（一）桫欏/215

（二）鹿角蕨/216

（三）鐵線蕨/216

（四）二叉鹿角蕨/216

（五）巢蕨/216

（六）腎蕨/216

（七）鳳尾蕨/217

（八）莢果蕨/217

（九）波士頓蕨/217

（十）卷柏/217

四、生態習性/217

五、繁殖方法/217

六、栽培要點/218

七、園林套用/218

第二節　蘭科花卉/218

一、栽培歷史/218

二、形態特徵/218

三、品種分類/219

四、生態習性/219

五、繁殖方法/219

六、栽培管理/220

七、中國蘭常見的栽培品種/220

（一）春蘭/220

（二）蕙蘭/220

（三）建蘭/220

（四）墨蘭/221

（五）寒蘭/221

八、洋蘭常見的栽培品種/221

（一）卡特蘭/221

（二）大花蕙蘭/222

（三）兜蘭/222

（四）石斛蘭/222

（五）蝴蝶蘭/223

第三節　仙人掌及多汁多漿花卉/223

一、仙人掌及多汁多漿花卉的栽培

特點/223

二、仙人掌類花卉的常見種類/226

（一）仙人掌/226

（二）仙人球/226

（三）令箭荷花/226

（四）仙人指/227

（五）假曇花/227

（六）蟹爪蘭/228

（七）金琥/228

（八）曇花/229

（九）山影拳/229

（十）量天尺/230

（十一）緋牡丹/230

三、多汁多漿類花卉的常見種類/230

（一）虎皮蘭/230

（二）蘆薈/231

（三）龍舌蘭/232

（四）虎刺梅/232

（五）長壽花/233

（六）石蓮花/233

（七）露草/233

（八）條紋十二卷/234

（九）燕子掌/234

單元複習思考題/235

單元實訓指導/237

實訓十三　花卉種子的採集、處理與包裝貯藏（秋季進行）/237

實訓十四　花卉種子的認識及品質鑑定/237

實訓十五　整地作畦/238

實訓十六　露地花卉苗床育苗技術/239

實訓十七　幼苗的間苗、移植與定植技術/239

實訓十八　花卉的分株、分球繁殖技術/240

實訓十九　花卉的扦插繁殖技術/241

實訓二十　菊花、杜鵑花的嫁接繁殖技術/242

實訓二十一　 露地花卉識別/243

實訓二十二　 露地花卉整形、修剪技術/243

實訓二十三　切花菊的張網、剝芽技術/244

實訓二十四　唐菖蒲的定植技術/244

實訓二十五　花卉培養土的取材與處理/245

實訓二十六　盆栽花卉的上盆、換盆與翻盆技術/245

實訓二十七　溫室花卉澆水與施肥技術/247

實訓二十八　溫室花卉整形、修剪技術/247

實訓二十九　香石竹的摘心、疏芽與抹蕾技術/248

實訓三十　切花月季的採收與保鮮技術/248

實訓三十一　溫室花卉的識別/249

實訓三十二　仙人掌類植物的嫁接繁殖技術/249

參考文獻/251