《花兒什麼都知道》是2021年新世界出版社出版的圖書，作者是（美）瑪克辛·親格。
基本介紹
- 中文名：花兒什麼都知道
- 作者：[美] 瑪克辛·親格
- 譯者：馮康樂
- 出版社：新世界出版社
- ISBN：9787510472244
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
深埋在地下的植物如何知道什麼時候開花呢？是什麼通知它們該開始製造花朵的艱巨任務了？它們又是怎樣製造出各種形狀、顏色、氣味不同的花朵的？植物如何傳遞種種與開花有關的指令？誠然，花朵會為田野和花園增添美好，但它們的存在並不是為了取悅人類。從生物學上講，開花是許多植物生殖周期中至關重要的一個方面。
生物化學家和遺傳學家瑪克辛·辛格在本書中就為我們介紹了目前為止我們所知的有關開花的基因科學。雖然人類對基因已經有了一定的了解，但是對於它們如何作用，依然知之甚少。對於這門尖端科學，人類還有更多的東西需要去學習、了解，而植物作為生物界中基因較為簡單的物種，便已經為科學家提出了無數謎題。因此，要想在人類的基因上有更深刻的研究，我們十分有必要了解植物基因的運作方式。本書就是這樣一種嘗試，在吸引更多人對基因研究感興趣的同時，也激勵下一代基因研究者能做出更大貢獻。
圖書目錄
序言 花不是為了人類的快樂而盛開 Ⅰ
部分 從認識植物與花開始 1
第1章 植物是這樣命名的 5
第2章 植物如何繁殖後代？ 14
第3章 光、溫度、成熟度，缺一不可 21
第二部分 基因如何影響花的開放？ 33
第4章 基因的運作方式 38
第5章 基因的開與關 51
第三部分 開花的時間到了嗎？ 63
第6章 成長的綠色：走向成熟 66
第7章 暖與寒：溫度的影響 72
第8章 明與暗：光的影響 83
第四部分 花朵是如何形成的？ 89
第9章 四個樂章的交響曲：形成花的器官 93
第10章 金魚草、向日葵：那些形態特殊的花 103
第五部分 如何裝飾一朵花？ 113
第11章 給花瓣著色：色素的世界 118
第12章 香氣工廠：有用的香氣 133
結語 149
致謝 151
術語表 153
延伸閱讀 158
出版鳴謝 160
作者簡介
瑪克辛·親格（Maxine Singer）美國生物化學家和遺傳學家。於1957年從耶魯大學獲得博士學位，後在美國國家健康研究院從事酶學及基因編碼研究。從1988年到2002年，她擔任了華盛頓卡內基研究所主席。她曾在《美國國家科學院院刊》和《生物化學與科學雜誌》的編輯委員會任職，還曾獲得國家科學獎章（1992年）和國家科學院公益獎章（2007年），並擔任魏茨曼科學研究所國際董事會終身董事。
