芭比娃娃奶油蛋糕

芭比娃娃奶油蛋糕是一道由雞蛋、低粉、糖、油等食材製成的甜品。

基本介紹

• 中文名：芭比娃娃奶油蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低粉，糖，油
• 時間：1小時以上
• 難度：普通
• 輔料：奶油乳酪、聖女果乾、裝飾珠子
• 調料：鮮奶、淡奶油、黃油

做法

1.芭比和咕咕模具內部用黃油刷上，然後撒一層薄薄的高粉，放冰櫃冷藏備用
2.製作戚風蛋糕麵糊，因為已經製作過多次，這裡不寫詳細過程了，具體可以參考戚風蛋糕製作過程。
3.將製作好的戚風蛋糕麵糊倒入模具中，輕震幾下，放入預熱好的烤箱，130度，烤75分鐘
4.烤好後倒扣放涼，脫模備用
5.將芭比娃娃洗淨，用錫紙包裹身體備用
6.將蛋糕切成3片，中間切個小孔放芭比
7.分層夾上淡奶油和果脯、先用淡奶油抹平表面
8.製作意式奶油霜，具體製作過程參考網上，因為忙沒有拍照過程製作奶油乳酪霜，用意式奶油霜和奶油乳酪混合，可以按自己的口感配比、用奶油乳酪霜進行表面的裝飾，大家可以按照自己的喜歡DIY各種的圖案

小貼士

1.蛋糕製作需要的就是耗時間，需要耐心和細心，每一款蛋糕都是偶滴心血喔

2.純手工蛋糕的魅力除了無添加、健康以外，還在於它是獨一無二的一款

3.慢慢裝飾，越到最後就越有感覺了，茗茗說這款芭比長的好漂亮啊

4.具體細節可參考這裡：