品牌故事
芭斯羅繽的英文名: Baskin Robbins. 是全球最大的冰淇淋經銷商之一。芭斯羅繽於1945年在
格倫代爾由Burton Baskin和IrvineRobbins兩位連襟兄弟創建。通過分享他們所認為最好的:在一個友好的,鄰居似的小店生產極具風味的,令人難以想像的一流冰淇淋,是這兩位冰淇淋的狂熱者在
加利福尼亞挖掘到了第一桶金。芭斯羅繽的店鋪從加利福尼亞開始發展,然後越過美國向東發展。公司不斷地擴大,到1960年,已經是一個擁有400多家店鋪的冰淇淋王國了。自品牌1971年越過加拿大後,1973年越過太平洋來到了日本,只用了很短的時間就又從
庫拉索島到
巴厘島,澳大利亞和中東,開始成為一個世界品牌。今天,給顧客帶來歡樂的芭斯羅繽冰淇淋已經增加到6大洲,35個國家,近6000家店鋪。
品牌文化
芭斯羅繽冰淇淋發源於美國南加州,品牌宗旨是——隨時都能提供31種不同口味的冰淇淋。最早起源於1945年的芭斯羅繽冰淇淋是由艾文·羅彬斯(Irvine "Irv" Robbins)與伯頓·巴斯金(Burton "Burt" Baskin)所創立,是世界上最早誕生的加盟連鎖冰淇淋店之一。今日的芭斯羅繽已成為全球最大的連鎖冰淇淋店之一,是個在30個以上的國家擁有6000家以上分店的跨國品牌,其中有半數的分店位於美國本土境內,日本則以900家以上分店的數量位居第二。芭斯羅繽是Dunkin品牌公司Dunkin' Brands, Inc.的一部份,集團中其它成員還包括了Dunkin' Donuts及Togo's三明治,總部設於麻薩諸塞州坎頓(Canton, MA)。
品牌特色
芭斯羅繽向來以最多的冰淇淋口味著稱,兩位創始人堅決地相信來店裡享用冰淇淋的客人們應該要擁有選擇不同口味的機會,因此將隨時都有31種口味、一個月31天每天都可以選擇不同口味的冰淇淋,制訂為該品牌的政策。在經年累月的累積之下,芭斯羅繽擁有超過1000種以上的冰淇淋配方資料庫,並根據此資料庫每個月更換分店內的口味名單。1953年時巴斯金與羅彬斯雇用了卡森-羅伯斯廣告(今日奧美廣告(Ogilvy & Mather)的前身)替他們規劃品牌包裝,並由該廣告公司建議使用31種口味的概念,設計出BR的經典商標——繪有粉紅色及棕色圓點(象徵氣球)、使用馬戲團風格字型31的品牌商標。
除了有許多口味可以選擇外,芭斯羅繽的另一個知名政策,是提供給顧客用來試吃用的粉紅色小湯匙。由於芭斯羅繽經常推出前所未見的新口味產品,為了確保顧客都能在實際購買後滿意他們所做的選擇,因此免費提供顧客一小湯匙的冰淇淋作為試吃。
芭斯羅繽還不時推出限時生產的冰淇淋口味吸引顧客。
品牌歷史
1945年的一天,美國人伯特·巴斯金和歐文·羅賓斯在加利福尼亞的
洛杉磯合夥開了一間冰淇淋店,他們的天才創造讓美國顧客流連忘返,其中最引人的新概念是“每月31天,每天一個口味”,高品質、花朵般美麗的冰淇淋,永遠讓人感受著一種生活常新的氣氛。
巴斯金·羅賓斯的商標在美國已是最具知名度的冰淇淋品牌之一,也是全球最大的冰激凌連鎖店。它在全球36個國家擁有6000多家連鎖店,每天為顧客提供著600多種風味冰淇淋,還特別製作有低脂、脫脂及不含糖的品種,以照顧現代人的飲食意願。——尤其是在韓國,“芭斯羅繽”的名字,像“哈根達斯”在中國一樣響亮。
巴斯金·羅賓斯品牌在2005年入駐青島,並以其豐富的口味、繽紛的色彩以及個性化的配方迅速風靡,迄今已有4家連鎖店落成,而且以後將會有更多.
冰激凌的配料全部從美國總部空運過來,包括奶油、果汁、朱古力及各種堅果如核桃、杏仁、葡萄乾等等。然後再分配到各連鎖店內,口味正宗地道,充滿典型的美式風情。
冰淇淋的款式也是多種多樣,有水果類冰淇淋,無糖類冰淇淋,還有低脂類。不管什麼口味的人,都會在這裡找到心儀的一款。它的品種也很多,有新地、奶昔、香蕉王、小丑甜筒等。“31種冰淇淋”(Baskin Robbins)最吸引人的一直是它豐富的口味。而且價位適中,僅在12-46元之間。
從1歲的嬰孩,到99歲的老翁,他們盡情享受著芭絲羅繽冰淇淋所提供的快樂。沒有什麼比在芭絲羅繽店裡看到孩子盡情享受他們喜愛的冰淇淋,或是在節日時收到芭絲羅繽冰淇淋蛋糕的喜悅更激動人心了。
品牌創新
起初,顧客的選擇很少—典型的冰淇淋口味只有香草,朱古力和草莓這三種。Irv和Burt知道他們能做的更好,他們把美國的創新精神具體化,除了關注更高的質量,更充滿熱情的去創造新的令人難以想像的冰淇淋風味。他們把握住有些顧客願意嘗試新口味的動向,從而努力的研發出新的口味並能及時得到顧客們對新口味的評價。所以Irv說過:“我們不是賣冰淇淋的,我們是賣快樂的。”
千種風味
如今,芭斯羅繽的產品因它的的品種多樣和始終如一的品質而享譽。Irv和Burt帶領冰淇淋行業進行破天荒的工業改革,例如液體朱古力碎片,大膽使用外來配料等。冰淇淋風味也從原先的31種發展到1000多種。芭斯羅繽創新風的產品例如卡布奇諾風,軟式冰淇淋,和手工冰淇淋蛋糕等在市場上處於領先地位。
國際認可
在美國第29期企業家雜誌對年度500家特許經營商評選中,芭斯羅繽被評選為最佳冰淇淋及冷凍食品特許經營商。超過10年來,在年度連鎖經銷行業中,都是冰淇淋特許經營的第一名一分鐘挖19個冰淇淋蛋筒的吉尼斯紀錄。(總經銷商的Mitch Cohen)
各地小店
芭斯羅繽提供令人興奮的概念,使它的店鋪在更多的美國消費者心中得到好感,以下三個概念就是芭斯羅繽為什麼能把握每個可能的發展機會。
Baskin Robins — 芭斯羅繽最為知名的鄰家小店概念,以一種新鮮的,全新的形象而自豪
Cafe 31 ———- 一個大型的咖啡屋,並能提供店堂服務,更豐富的選單和一種更自由從容的氣氛
BR Express —– 一家小型的旅行驛站,提供有限的選單和快速方便簡單的環境
落戶中國
近日,全球最大的冰淇淋連鎖店,Baskin-Robbins芭斯羅繽相繼在上海開設了6家門店,這是與國內著名餐飲集團陝西松茂食品餐飲有限公司在2008年簽訂戰略聯盟計畫以來在上海開設的第四第五家門店。
全球最大的連鎖冰淇淋店芭斯羅繽 (Baskin-Robbins)近日宣布在中國新簽署的五個特許經營協定,以積極推動品牌在中國的擴張。新的特許經營協定計畫未來10年內增設249家芭斯羅繽門店,在華門店數量將比規模擴大三倍以上。
在中國門店數量:
北京——29家
河北——石家莊:5家、 邯鄲:1家、邢台:1家
上海——12家
陝西——西安:20家、 延安:2家、 寶雞:1家、 漢中:1家、 鹹陽:1家
遼寧——瀋陽:5家、 大連:2家、朝陽:1家
湖北——武漢:4家
湖南——長沙:3家
河南——鄭州:6家
浙江——杭州:4家、 寧波:1家
天津——3家
山東——威海:1家、濟南:1家、淄博:1家、煙臺:1家、日照:1家、青島:5家
海南——海口 :1家
四川——成都 :5家
貴州——貴陽:1家