芫杞牛肉絲

芫杞牛肉絲是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料精牛霖肉。

製作方法

主料：精牛霖肉

輔料：香菜、枸杞、雞蛋1個享整少、水淀歡駝雄牛粉

調料：色拉油、鹽、雞精、雞粉、料酒、胡椒粉、蔥姜蒜

烹製方法

1、先將牛肉切絲，蔥姜切絲、蒜切片，香菜好，鍵盛催再蔥薑絲、蒜片、枸杞放入碗中，加料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醋等醃製；燥凳射

2、在切好的牛肉中打入一個雞蛋，加鹽、料酒、雞精、胡椒粉、澱粉攪拌均勻；

3、坐鍋點火，倒入油，將牛肉過套訂油後撈出，鍋內留底油，放入牛肉、醃製好的蔥姜和香菜，爆炒一下即可出鍋。

美食特點

紅綠相間，只承刪慨色澤艷麗，口味探束勸鮮香，質感滑嫩。