芥酸按息amrnomurn enm。白色或淺黃色膏狀物。略溶備芥酞胺的中問體二於水。由芥酸與氫氧化鑽峙’和得到。 ...
芥酸(Erucic acid),無色針狀結晶。極易溶於乙醚,溶於乙醇和甲醇,不溶於水。主要用於生產芥酸醯胺,也可製備各種表面活性劑、化妝品、化纖油劑等。 [1] ...