芥辣燒鴨舌

材料

主料：鴨舌150克。

調料：日本燒汁,芥末膏,花雕酒,白糖,雞精,紅油各適量。

製作

鴨舌洗淨、焯水，加調料燒製成熟即可。

製作要訣

鴨舌熟制後要泡於汁中待涼。