芥菜骨湯雲吞麵是一道由芥菜、雞肉雲吞、雞蛋面等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：芥菜骨湯雲吞麵主要食材：芥菜100克，雞肉雲吞200克，雞蛋面100克，骨湯500克輔料：清水適量調味品：胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙 做法1、薺菜洗淨，取葉比用。2、骨湯，加入適量清水，大火煮開。3、下入雲吞和雞蛋面。4、雲吞浮起沸騰後，倒入1碗清水。5、加入薺菜，大火煮製再次沸騰後，加入胡椒粉、鹽調味。
